En contraste, la producción forestal no maderable ha mostrado un comportamiento más dinámico, con una tendencia general al crecimiento en los últimos años. El promedio anual registrado durante el periodo histórico fue de 88.62 mil toneladas, mientras que en 2024 la producción alcanzó 154 mil toneladas, volumen significativamente superior al promedio. Este comportamiento podría estar relacionado con una mayor diversificación y valorización de los productos forestales no maderables, cuya demanda se vincula con diversas actividades económicas, entre ellas las industrias farmacéutica, cosmética y alimentaria, así como con la elaboración de productos artesanales.